Un seul regard suffit pour constater la différence. Une seule prise en main suffit pour la ressentir. Dès la première coupe, vous êtes conquis. Équilibre parfait, prise en main confortable. Tranchant exceptionnel. Fabriquée en acier japonais affûté à la main, avec un profil progressif et une lame flexible pleine soie pour un contrôle et un retour tactile optimaux. Le manche ergonomique épouse parfaitement la forme de la main et offre une protection renforcée grâce à sa garde. La lame polie coupe facilement les os et les peaux les plus épaisses, et se range en toute sécurité dans son étui de compression technique.